メルヘン街道600キロの旅──グリム童話の心、カッセルへ
森と物語の香りが漂うドイツの中央部。メルヘン街道の真ん中に位置するカッセルは、グリム兄弟が生涯の大半を過ごした“童話の都”。ここから、『赤ずきん』『白雪姫』『ブレーメンの音楽隊』など、数えきれないほどの物語が世界へ羽ばた
Monthly Archives: 10月 2025
【レシピ】いつもの食材で作る世界の料理フラムクーヘン
ドイツ南西部、フランス国境に近いアルザス地方で生まれ、ドイツ各地で愛される「フラムクーヘン（Flammkuchen）」。薄くのばした生地の上に、サワークリームとクワルク（フレッシュチーズ）をたっぷり塗り、玉ねぎとベーコン
ドイツの街道を行く メルヘン街道600キロラプンツェルの城に宿泊してみた
北ドイツのブレーメンから南へ、グリム童話の舞台をつなぐ全長600キロのメルヘン街道。前回訪れたハーメルンをあとにして、鉄道とバスを乗り継ぎたどり着いたのは、ラプンツェルの城として知られるトレンデルブルク。丘の上にそびえる
世界たべある紀行 Vol.1 アルザス発、炎のピザ ― フラムクーヘン
旅先で出会うローカルフードには、その土地の空気や人々の気質が宿っている。 ドイツ南西部、フランス国境に近いアルザス地方で生まれ、ドイツ各地で愛される「フラムクーヘン（Flammkuchen）」もそのひとつ。 「炎（Fla
ドイツの街道を行く メルヘン街道600キロ 笛吹き男と絶品パンケーキ
ブレーメンから鉄道で西へ約2時間、グリム童話「ハーメルンの笛吹き男」の舞台として知られる北ドイツの小さな町、ハーメルン。笛の音に導かれた子どもたちの伝説が、今も街のあちこちに息づいている。奇妙な伝承と中世にタイムスリップ
ドイツ 街道を行く メルヘン街道600キロの旅 〜旅の始まりはブレーメン〜
ブレーメンの音楽隊、赤ずきん、白雪姫、ラプンツェル――。グリム兄弟が紡いだ数々の物語の舞台をたどる全長約600kmの「メルヘン街道」は、北ドイツのブレーメンから南のハーナウへと続く物語の道。森を抜け、古城を望み、石畳の町