はちみつ色の村

ロンドンから車で約2時間。人々が自然とともにのどかな暮らしを営むコッツウォルズ。田園風景と緑の丘陵と愛らしい家はまるで絵本の世界のようです。 コッツウォルズとは、古英語で「羊小屋のある丘」の意味。北はチッピング・カムデン

四川料理のルーツを探る旅

今年も旅博が始まりました。挨拶を兼ねて見てきましたがやはり中国と香港のブースはありません。残念です。 現地での抗議デモ活動で「渡航控え」ムードも。 お互い冷静に問題を解決していただかないと 私も気持ちよく中国の話し書きに

アメリカを象徴する2つの彫刻

サウスダコタ州と聞いて、ピンとこない人も多いでしょう。しかし、「4人の大統領の顔が彫られた山」と言えばイメージできるのではないでしょうか。ここは、アメリカ史を語る上で外すことはできない場所ネイティブ・アメリカンの聖地であ