UFOも出現する！？パワースポットの岩山ペニャ・デ・ベルナルへ！
ケレタロから北東へ約60キロ、車で1時間ほどのところにある世界三大モノリス（一枚岩）の１つに数えられるペニャ・デ・ベルナルは、古くから宇宙のエネルギーを集めると信じられている屈指のパワースポット。いかにもUFO伝説にふさわしい光景でワクワクします。
高さは350メートルほどの山道はほぼ石段。ゆっくり歩いても1時間ほどで見晴らし台までたどり着ける。
多くのメキシコ人にとって神秘的な存在で、春分の日には何千人もの巡礼者がこの岩に集まり、その力強いエネルギーを体感するのだとか。
この岩は約870万年前の火山の露出した核であると考えられている。火山活動の終息後、マグマが地下で冷えて固まり、火山の残りの大部分は数百万年かけて浸食され、残った固まったマグマがこの一枚岩を形作っている。
登山は簡単ですが、混雑と暑さを避けるため、できるだけ早朝に来ることをお勧めします。
岩肌は滑りやすいので、しっかりとした靴を履いて出かけて！
ペニャ・デ・ベルナルの名物といえば、真っ黒なゴルディータ。
黒い色は地元産の黒トウモロコシを使用。名産の手作りチーズと具材を挟んだ郷土料理は絶品！
ミチェラーダと一緒に召し上がれ。
見た目はグロいが味は確か！日本では食べられない本場の味。
「太った」意味のゴルダ’に小さい可愛い的の女性形の接尾語ｉｔａで、おデブちゃんって感じでしょうか。
肉、豆、チーズ、野菜など好みの具材を入れて焼く。スナックにもなるし、主食にもなる。
厚い生地だから食べ応えもあっておいしいですよ。