Category Archives: ガストロノミー gastronomy

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テキーラ列車で行こう！

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テキーラエクスプレスは、ハリスコ州グアダラハラからテキーラ市のテキーラ蒸留所まで毎週末に運行する大人気の観光列車。テキーラ村と200年以上の歴史を誇るホセ・クエルボ蒸留所を訪れる日帰りツアーは、飲まない人も楽しいツアーで
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9月にメキシコへ行くなら

チレス・エン・ノガダは外せない！

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タイトルにそう書きながら、すでに9月25日。今日はメキシコでこの時期に見かける白いソースにザクロの実と緑の葉っぱを飾った独特の配色の料理を紹介。知らなければメニューにあってもオーダーしないでしょう。チレス・エン・ノガダは
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神々が棲まうウブドの森 バリ・リゾートの原点アマンダリ

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バリ芸術の中心、ウブドにおけるヴィラリゾートの先駆けとなったアマンダリ。 1989年の開業以来、周囲の環境との融和の中でバリの神秘を体現し ゲストは暮らすような感覚で土地の文化や人々に触れることができる。 「平和なる精神
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これ絶対おいしいやつ！

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一生に一度は訪れたい熊野古道。その中心となる熊野本宮大社内にある 「Cafe Alma」で見つけた「くまみつカステラ」 熊野古道沿いを飛び回るニホンミツバチの加熱処理していない生蜂蜜を使った贅沢な一品 一般的なカステラよ
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アンデスを駆け抜ける豪華列車の旅Day3

後編〜終着の地クスコへ

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ラクチ遺跡から列車はクスコへ向けて再び動き出す。 蛇行するウルバンバ川に沿って渓谷を駆け抜けてゆく。 アンデス山脈を源流とするウルバンバ川はこの先 マチュピチュを通り過ぎアマゾン川に合流する 724kmの壮大な旅路だ。
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おいしい国トルコ

食いしん坊はガジアンテップを目指す

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イスタンブールから飛行機で約１時間30分、トルコ南東部に位置する美食の街として知られる ガジアンテップは、ユネスコに認定されているガストロシティ。 食い倒れの街としてトルコでも一目置かれる存在。 肥沃な大平野にあるガジア
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アウトバックの荒野を行く

THE GHAN 3000kmの旅〜Day1

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オーストラリア最北端に位置する街ダーウィンから キャサリン、アリススプリングズ、クーバー・ピディを駆け抜けて 南極海に面した南部アデレードへ。広大なアウトバックを 南北約3000kmに貫く豪華寝台列車「ザ・ガン」に乗車し
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5年ぶりのアレキパは相変わらずステキな町です。ごはんも美味しい。#世界遺産 #ペルー #…

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5年ぶりのアレキパは相変わらずステキな町です。ごはんも美味しい。 #世界遺産 #ペルー #アレキパは美食の街 #arequipaperu #libertadorhotelarequipa Hiromi Suzukiさん(