, , , ,

食いしん坊はアレキパを目指す!

ペルーの首都リマから南東へ飛行機で1.5時間。 標高約2,350mに位置する高原のアレキパ。 街を見守るようにそびえる5882mのミスティ山 高地にありながら年間を通じて温暖な気候に恵まれ アンデスの山にも太平洋にも近い
, , , , ,

ブルーボトルコーヒーだけじゃない!?

サードウェーブコーヒーを飲み比べ

@ サンフランシスコ

近頃、日本にも増えてきた「サードウェーブコーヒー」。アメリカの第3次コーヒー文化を指す言葉。ファーストウェーブは1970年代頃までの大量生産・大量消費型のコーヒー文化。いわゆるファミレスのおかわり自由コーヒー。セカンドウ
, , ,

イスタンブールの誇り高き野良猫たち

トルコのイスタンブールでブルーモスクやアヤソフィヤといった壮大な建築物に感嘆する傍で 目にするのがカフェやレストランでくつろいでいる野良犬や野良猫。 イスタンブールで暮らすネコは人間を全く警戒しないどころか人間を信頼して
, , , ,

おいしい国トルコ

食いしん坊はガジアンテップを目指す

イスタンブールから飛行機で約1時間30分、トルコ南東部に位置する美食の街として知られる ガジアンテップは、ユネスコに認定されているガストロシティ。 食い倒れの街としてトルコでも一目置かれる存在。 肥沃な大平野にあるガジア
, , ,

カフェ旅@トルコ

ガジアンテップで一服

トルコ南東部、に位置するガジアンテップは紀元前4000年にさかのぼる 文明の痕跡があるかなり古い町。ヒッタイト、ビザンチン、アラブ、十字軍、 アルメニア、オスマンと実に様々な歴史が積み重なり、その足跡が今も残っている。
, ,

巨樹の声が聴きたい vol.6

オーストラリア孤高のバオバブ

サン・テグジュペリの「星の王子さま」に出てくるバオバブの木。 いつか自生するバオバブを見たいと思っていた。 バオバブといえばマダガスカルのイメージだが、 実はゴンドワナ大陸の忘れ形見といわれオーストラリアの一部地域にも生