ハノイで名物ブンチャーを3件食べ比べ！
ハノイ発祥の名物料理といえば「フォー」の他に「ブンチャー」という見逃せない麺料理があります。 ブンチャーは米麺のつけ麺で甘酸っぱいタレに炭焼きの豚肉とつくね、別盛りの香菜をたっぷり入れていただくハノイっこの大好物。 たい
Author Archives: hiromi
いつか泊まりたい世界のホテル〜ビクトリア ユングフラウ グランド ホテル＆スパ
24時間のうちでホテルで過ごす時間は平均10時間といわれています。旅の大きな部分を占めるホテルだからこそ選択次第で訪れた街の印象も変わってしまうもの。「ビクトリア ユングフラウ グランド ホテル＆スパ」はその長い歴史の間
マーファはエッジーなカルチャータウン案内
テキサス州西部の砂漠地帯に佇む小さな町マーファ。 ここはミニマルアートを代表する芸術家 ドナルド・ジャッドの意思を引き継ぐチナティ財団の 存在に惹き寄せられたさまざまな分野のアーティストが 移り住みエッジーな選りすぐりの
いつもよりアートに触れたい秋のマカオ旅行
ノスタルジックな街並みを残しつつ近年アジア最大級のエンターテインメントシティとして脚光を浴びるマカオ。実はアートも充実しています。世田谷区の半分ほどの面積しかないマカオですが世界的な作品から草の根アートまで幅広い芸術作品
ジャッドと不思議な光の町MAFRA
テキサス州の西部に広がる砂漠地帯にアートと不思議な光に誘われて年間数万人もが訪れる町があります。ここはミニマルアートの代表する芸術家ドナルド・ジャッドが創作した理想郷。そして度々不思議な光が漂っているとUFOマニアの間で
Road to Marfa〜 テキサスでロードムービー的な旅
車の旅はフリーウェイでどこへでも行ける。それもアメリカらしい体験。車旅をするなら50あるアメリカの州で２番目の広いテキサスがいい（一番はアラスカ）広大な土地をひた走りモーテルに泊まりながらロードムービーのような旅をしよう
一瞬の奇跡
たった数分の幸せな光景。こんなはっきりとした虹に 出会えることさえ少ないのに、スカイツリーを挟む ダブルアーチ。奇跡の絶景は意外と近くにあるものです。
アメリカ新発見の旅 ワイルドウエストで行こう
フォートワースのダウンタウンから車で北に向かって10分 西部開拓時代の歴史建築物が残る 「ストックヤード国立歴史地区」は南部風のレストランや ホンキートンクなバーが並ぶカウボーイの聖地 1970年代までの約100年間カウ
市内からテキサス・レンジャーズ観戦に公共交通機関を使って行ってみた
一度でもその雰囲気を経験すると病みつきになる大リーグ観戦。ルールを熟知していなくても選手の名前を知らなくてもいい。ここには「これぞまさにアメリカ」が凝縮しているのです。真のアメリカ文化体験ができるボールパークへレッツゴー
噂の絶景スポット「フォンニャ・ケバン」へ！
ベトナム中部の世界自然遺産フォンニャ・ケバン国立公園内にある世界でも貴重といわれる太古の洞窟は気軽に地底探気分を味わえるとあって今欧米人を中心に人気急上昇中のスポット。そこはどんな世界なのか？ ラオスとの国境に接するフ