タイ的４種の神器
タイの屋台やレストランに必ずといってもいいほどテーブルに置かれている４つの調味料クルワンプゥン。発音が難しくて言っても通じないのが常なのですが、中身はナンプラー(魚醤）、 唐辛子、砂糖、酢。麺類になどに好きなだけ加えて自
Author Archives: hiromi
最強カオマンガイ
バンコクに行ったら絶対に立ち寄りたいカオマンガイの店。 ここのカオマンガイはごはんの上に乗っかっている鶏肉が絶品！ ふわふわっとして柔らかくて、上にかけるタレも辛さと味付けが相性抜群の100点満点。一皿ペロです。 茹でる
イサーン地方に残る美しい遺跡２〜もうひとつのアンコールワット
カンボジアとの国境まで約50キロの小高い丘の上に建つ、ヒンドゥの神シヴァに捧げられた寺院パノム・ルン。タイに残るクメール王朝時代に完成した寺院で、その歴史はアンコールワットよりも古いのです。 遺跡の半分以上が崩壊していた
イサーン地方に残る美しい遺跡
タイ北東部に位置するイサーン地方は、タイのアンコールワットとも呼ばれています。ここには、アンコールワットより古くからある数多くのクメール様式の美しい建造物が点在していて、このピマーイ遺跡の外観はアンコールワットととてもよ
My Favorite Buddah
バンコクの観光名所の１つである寺院「ワットポー」は、全長50mの巨大な黄金の涅槃仏が室内いっぱいに横たわってます。英語表記は「リクライニング・ブッダ」。後ろ姿は、なるほど確かに、私も家でテレビ観ながらこんな格好してますわ
ワット・アルン
この夕景、レンズにフィルターをのせてない見たままの色。 この色の時間が来るまで川沿いにあるカフェで、暁の寺を眺めながら、日本から持って来た本を読んだりして過ごしてました。 カフェというとちょっと小洒落てますが、今にも床が
カオサンロード
一昔前はカオサンを目指して世界中のバックパッカーがやってきては、またここから旅が始まった。私もすっかりいい大人になってしまい貧乏旅行はしなくなったけど、あの頃の体験は私の大切な財産となっている。時は流れてすっかり大都会の
もうすぐ秋夕（チュソク）
もうすぐ韓国の名節「秋夕」日本のお盆といった感じ。秋の収穫に感謝し、ご先祖さまのお墓参りをする大切な行事です。そのため、都会に住む人々は帰省し静かなソウルになります。今年は、9月14日が秋夕で、9月13日から15日までの
