天使がつくった街 プエブラ
メキシコシティから東へ約120キロ、肥沃な高原地帯に佇むプエブラは、「天使の街」とも呼ばれる美しい都市。かつて天使が教会の建設を手助けしたという伝説が、この地のスピリチュアルな雰囲気をより深めている。 17
Category Archives: ガストロノミー gastronomy
グルメで可愛いくてカラフルな町オアハカ
メキシコシティから南東に470km、国内線で約1時間のところにあるオアハカ。 ここはメキシコの可愛いがぎゅっと詰まった町。16の先住民族が暮らし、 個性豊かな伝統文化が息づくアルテサニアの宝庫。 心ときめく織物や刺繍、ビ
メキシコの隠れた名所 – ケレタロ
メキシコシティから北西へ約200キロ、空路で約1時間、キシコ中央高原の玄関口ケレタロは、スペイン人と先住民が共生し繁栄を分かち合った稀少な植民都市。近年では、自動車・航空宇宙部品業界などを中心に急速な発展を遂げている一方
テキーラ列車で行こう！
テキーラエクスプレスは、ハリスコ州グアダラハラからテキーラ市のテキーラ蒸留所まで毎週末に運行する大人気の観光列車。テキーラ村と200年以上の歴史を誇るホセ・クエルボ蒸留所を訪れる日帰りツアーは、飲まない人も楽しいツアーで
9月にメキシコへ行くなら チレス・エン・ノガダは外せない！
タイトルにそう書きながら、すでに9月25日。今日はメキシコでこの時期に見かける白いソースにザクロの実と緑の葉っぱを飾った独特の配色の料理を紹介。知らなければメニューにあってもオーダーしないでしょう。チレス・エン・ノガダは
神々が棲まうウブドの森 バリ・リゾートの原点アマンダリ
バリ芸術の中心、ウブドにおけるヴィラリゾートの先駆けとなったアマンダリ。 1989年の開業以来、周囲の環境との融和の中でバリの神秘を体現し ゲストは暮らすような感覚で土地の文化や人々に触れることができる。 「平和なる精神
これ絶対おいしいやつ！
一生に一度は訪れたい熊野古道。その中心となる熊野本宮大社内にある 「Cafe Alma」で見つけた「くまみつカステラ」 熊野古道沿いを飛び回るニホンミツバチの加熱処理していない生蜂蜜を使った贅沢な一品 一般的なカステラよ
アンデスを駆け抜ける豪華列車の旅Day3後編〜終着の地クスコへ
ラクチ遺跡から列車はクスコへ向けて再び動き出す。 蛇行するウルバンバ川に沿って渓谷を駆け抜けてゆく。 アンデス山脈を源流とするウルバンバ川はこの先 マチュピチュを通り過ぎアマゾン川に合流する 724kmの壮大な旅路だ。
おいしい国トルコ 食いしん坊はガジアンテップを目指す
イスタンブールから飛行機で約１時間30分、トルコ南東部に位置する美食の街として知られる ガジアンテップは、ユネスコに認定されているガストロシティ。 食い倒れの街としてトルコでも一目置かれる存在。 肥沃な大平野にあるガジア
アウトバックの荒野を行く THE GHAN 3000kmの旅〜Day1
オーストラリア最北端に位置する街ダーウィンから キャサリン、アリススプリングズ、クーバー・ピディを駆け抜けて 南極海に面した南部アデレードへ。広大なアウトバックを 南北約3000kmに貫く豪華寝台列車「ザ・ガン」に乗車し