ベトナム Vietnam, グルメ Gourmet コーヒーの町@バンメトート Author hiromi Date 2012-04-25 大きな地図で見る 今度の旅はベトナム航空さんと一緒に 中部高原へ視察旅行。まずはホーチミンから北へ350キロ 国内線で約1時間のところにあるバンメトートへ バンメトート周辺はコーヒーの産地でベトナム最大の国立公園と いく
グルメ Gourmet, サイパン Saipan, カフェ Cafe 激動の歴史をくぐり抜けたコーヒーの木 Author hiromi Date 2012-03-15 サイパンで一番高いタポチョ山には 日本の委任統治時代に栽培されていた コーヒーの木が戦火をくぐり抜け 今も静かに自生しています。 遡ること1914年、第一次世界大戦が勃発。 赤道以北のドイツ領を日本が占
グルメ Gourmet, マカオ Macau, ガストロノミー gastronomy, 世界遺産 World Heritage Site マカオフード☆ファイト紀行アフリカンチキンを食べ比べろ! Author hiromi Date 2011-08-15 小半島を意味するマカオは13世紀頃に 福建省や広東省から人々が移り住み 貿易船の港町として栄えていました。 16世紀に入り、ポルトガルはキリスト教の布
グルメ Gourmet, マカオ Macau, ガストロノミー gastronomy 未来のホテルマンを育てる観光大学でいただくマカオ料理 Author hiromi Date 2011-08-07 モンハの丘の、緑豊かな敷地に建つコロニアルホテル 「ポウサダ・デ・モンハ」は、発展を続けるマカオで、 ホテル業界のエリートを育てるマカオ政府立大学 「澳門旅遊学院( 通称IFT)」のホテル兼実習施設
グルメ Gourmet, マカオ Macau, ガストロノミー gastronomy マカオフード☆ファイト紀行 Author hiromi Date 2011-07-16 ロード・ストーズ・ベーカリー マカオといえば世界遺産建築巡り そして食は絶対に外せないところです 今回も階級を上げ限界越えて食べてきました 笑 まずは、マカオに行ったらほとんどの人が食べるであ
グルメ Gourmet, ハワイ Hawaii ホノルル・フィッシュ・オークションと ニコスピア38 Author hiromi Date 2011-02-11 ダウンタウン近くのホノルル港ピア38では 毎朝 魚の競り市が行われています。 一般の人も見学できるので、観光客に人気です。 オークションは朝5時半からスタート。 6時にニコスピア38のニコさんと待ち合わせをして競りを見学
グルメ Gourmet, ハワイ Hawaii オアフ☆ファーマーズマーケット Author hiromi Date 2011-01-14 今日からハワイにきています オアフのファーマーズマーケット巡りです ここ数年ハワイでは、ファーマーズマーケットが大流行りで あちらこちらで開催されています。 大きなものから小さなものまで規模もいろいろ 農家さんが直接お店
グルメ Gourmet, アラスカ Alaska, ガストロノミー gastronomy ブラピもシトカがお好き Author hiromi Date 2010-11-01 ludvigsbistro シトカの港の前に建つ小さなレストラン いつもお客さんでいっぱいで 予約がなかなか取れないお店 何でもブラピも大好きらしく 自家用クルーザーで店の前に横付けして 元嫁ともアンジーとも訪れていると
グルメ Gourmet, アラスカ Alaska ベリーの季節 Author hiromi Date 2010-09-12 アラスカの夏は色とりどりのベリーが実ります。 人も動物もこの季節が来るのを楽しみにしています。 籠にたくさんのベリーを摘んで おうちでジャムを作ります。 私も仕事を忘れてベリーピッキング 摘んだそばから食べるベリーはどれ
グルメ Gourmet, サンフランシスコ San Francisco, カフェ Cafe, ガストロノミー gastronomy BARTに乗ってレッツらゴー@サンフランシスコ Author hiromi Date 2010-07-27 ベイエリア市民の足となっている電車BART 2004年から空港にも乗り入れ 旅行者にとっても便利になりました。 エアポートホテルがある街MillbraeにもBARTの駅があります BARTに乗ればダウンタウンへのアクセス