グルメ Gourmet - 空想地球旅行

ナイアガラワインと料理のマリアージュ

Author hiromi Date 2015-03-01

ナイアガラの滝から北へ車で20分。小さな可愛らしい街と葡萄畑が広がるナイアガラ・オン・ザ・レイク。 40軒ほどのワイナリーが集まりカナダワインの約8割を生産。気候や土壌などの条件がフランスのボルドー地区とよく似

Author hiromi Date 2015-02-08

ホーチミンはベトナムで最も大きな街でベトナム経済の中心都市。古くは「サイゴン」という名がありましたがベトナム戦争終了後ホーチミン市に改名。しかし地元民は今でも「サイゴン」

Author hiromi Date 2015-02-01

ハノイで、限られた時間の中で街歩きするとなると旧市街やホアンキエム湖を歩くだけで精一杯。しかし最近、旧市街の北に広がる大きな湖西湖（Ho-Tay）はただ今個性的でお洒落なショップやカフェが続々オープン中。富裕層

Author hiromi Date 2014-10-05

成田から直行便が就航している中部最大の都市ダナンの市内から車で30分ほど海岸線を南に下ったところにある古い町ホイアン。 16～17世紀にかけて「海のシルクロード」の中継地として世界各地か

Author hiromi Date 2014-08-24

ナイアガラでの楽しみのひとつにあげられるのがワイナリー巡り。ここはカナダのワイン生産量の約80%を占めるほどで、周辺には70以上のワイナリーが点在しています。自国消費がほとんどで、日本ではなかなか手に入らないカ

Author hiromi Date 2014-05-09

スペイン北部のサン・セバスチャンは「ピンチョス」と呼ばれるフィンガーフード発祥の地として知られピンチョスを求めて世界各地からやってきます。旧市街を中心にバルがひきめきカウンターには趣向を凝らしたピ

Author hiromi Date 2014-05-08

スペイン東北部、フランスと国境を接するバスク自治州。独立心旺盛で勤勉な性格が信条のこの地方の人々は古より独自の言語と文化を誇ってきたスペインであってスペインでない地方。な

Author hiromi Date 2014-04-20

3月30日から全日空による成田＝デュッセルドルフ間の新規運航が開始されました。デュッセルドルフといえば、ヨーロッパ随一の日系企業が多く集まる都市として知られていますが観光地としての人気は薄いのが現状といえるでしょ

Author hiromi Date 2014-04-03

ドイツ中央部を流れるライン川。世界遺産に登録されているマインツからコブレンツにかけての中部流域の65キロには古城とラインワインのブドウ畑が織りなす美しい風景が続きます。そこにはドイツの歴史と伝説が彩られ何世

Author hiromi Date 2014-03-30

ドイツ人が「父なる川」と呼び慕うライン川。世界遺産に登録されているコブレンツ～マインツ間の約65kmに中世以来の残される、30以上の古城や城跡が見られます。多くの観光客はクルーズ船から風光明媚な景色