アクティビティ activity - 空想地球旅行

屋台から三ツ星レストランまでマカオ☆フードファイト—中編—　　

Author hiromi Date 2014-03-09

マカオフード☆ファイト旅の続編。一日を終えての感想。マカオ料理は、大航海時代からマカオが背負ってきた歴史が大きく反映しています。かつて交易の拠点だった町を示すかのように各国の食材は実に絶妙に融合しどこで何を食べ

Author hiromi Date 2014-01-19

デンマークから派生したシンプルかつ大胆な料理法と盛りつけで客をあっと驚かせる今話題のニューノルディック料理。レストランに限らず、カフェ文化が古くから根ざすデンマークは街角にひっそりと立つ小さなカフェも見逃せませ

Author hiromi Date 2013-12-22

スカンジナビア半島の左側を占めるノルウェー。首都オスロはフィヨルドの最奥部に位置する山とフィヨルドに囲まれた静かな街。夏は爽やかな風が心地よく、冬は真っ白な雪に包まれるしっとりと落ち着いた大人の雰囲気が漂うフィ

Author hiromi Date 2013-12-15

ストックホルムから鉄道で3時間スウェーデン第２の都市ヨーテボリはスウェーデンの南西部に位置する港町。自動車メーカーのボルボやカメラメーカーのハッセルブラッドなど国際的企業が本社を置きます。大航海時代は貿易の拠

Author hiromi Date 2013-11-10

北欧の小国フィンランドをイメージするものといえばムーミンにサンタクロースにノキアにシベリウス・・・それだけではありません。フィンランドは今、ＩＴにはじまり福祉、男女平等、虫

Author hiromi Date 2013-08-25

「食は北にあり」といわれるスペイン。美食の宝庫といわれるバスクの玄関口となるビルバオは食のみならず現代建築、アートと美に溢れています。建築アート巡りとともにで欠かせないのが

Author hiromi Date 2013-05-07

海あり山あり砂漠ありの豊かな自然に恵まれたサンディエゴ街を歩くと目の前に広がる太平洋で獲れたばかりのシーフードに地元で育ったオーガニック野菜など魅力的な食材を生かしたこだわりのレストランを数多く発見。一週間

USA, アクティビティ　activity

Author hiromi Date 2013-04-09

サンディエゴは同じカリフォルニア州のロサンゼルスやサンフランシスコと比べるとあまり馴染みがない都市かもしれません。世界有数の動物園とシーワールドがあってメキシコに日帰りで遊びに行ける他にここにどんな楽しみがある

Author hiromi Date 2013-03-10

ナイロビ近郊に建つジラフセンターは絶滅の危機に瀕したロスチャイルドキリン（ウガンダキリン）の保護繁殖を目的として AFEW（African Fund for Endangered Wildlife）によって設立され

Author hiromi Date 2013-02-24

ケニアの玄関口、ナイロビから南西へ約260km 大阪府とほぼ同じ面積を持つマサイマラ国立保護区は「ビッグ５」と呼ばれるサファリで人気の高いゾウ、ライオン、サイ、ヒョウ、バッファローのうち