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四川料理のルーツを探る旅

今年も旅博が始まりました。挨拶を兼ねて見てきましたが やはり中国と香港のブースはありません。残念です。 現地での抗議デモ活動で「渡航控え」ムードも。 お互い冷静に問題を解決していただかないと 私も気持ちよく中国の話し書き

ベトナムの原生林をゆく

ベトナム中央高原の中心都市バンメトートから車で約40分国内で最も広い面積を持つヨックドン国立公園があります。その大きさは沖縄本島よりやや小さくカンボジアの国境まで指定されています。国立公園内にはトラやシカ、水牛などの野生
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コーヒーの町@バンメトート

大きな地図で見る 今度の旅はベトナム航空さんと一緒に 中部高原へ視察旅行。まずはホーチミンから北へ350キロ 国内線で約1時間のところにあるバンメトートへ バンメトート周辺はコーヒーの産地でベトナム最大の国立公園と いく