サン・セバスチャン ピンチョス食べ比べ
スペイン北部のサン・セバスチャンは 「ピンチョス」と呼ばれる フィンガーフード発祥の地として知られ ピンチョスを求めて世界各地からやってきます。 旧市街を中心にバルがひきめき カウンターには趣向を凝らしたピ
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サン・セバスチャン ピンチョス革命
スペイン東北部、フランスと国境を接するバスク自治州。 独立心旺盛で勤勉な性格が信条のこの地方の人々は 古より独自の言語と文化を誇ってきた スペインであってスペインでない地方。 な
スペイン サン・セバスチャン街歩き
スペイン北部、フランスと国境をまたぐバスク地方は ヨーロッパの中でも古くから独特の言葉と伝統を守っており 看板にはバスク語とスペイン語の両方が表示されています。 バスク地方の中でもサン・セバスチャンは近年
グッゲンハイム美術館と旧市街
ビルバオ川沿いの下町に輝く船型をした建物。 グッゲンハイム美術館はビルバオのランドマーク的存在。 都市再生プロジェクトの一環として 1997年に近現代美術専門の美術館として開館しました。 かつて工業都市だったビルバオ
世界遺産の橋を渡る
世界遺産の登録44件と世界第２位の登録件数を誇るスペイン。 19世紀の末、世界初の運搬橋として開通した ビスカヤ橋もそのうちの一つ。 付近10キロに渡って橋がないビルバオでは 橋渡しの乗り物が今も人々の暮ら
ビルバオ川沿い散歩
スペイン北部、バスク地方の最大都市ビルバオ。 かつて栄えた重工業や鉄鋼業が今は衰退し 10年ほど前からアートをテーマとした再開発が図られ 見事に都市再生に成功しました。そんなビルバオは 世界有数のアーティストがデザインし
スペイン フード☆ファイト紀行〜Mission#2 ビルバオでピンチョス巡礼〜
「食は北にあり」といわれるスペイン。 美食の宝庫といわれるバスクの玄関口となるビルバオは 食のみならず現代建築、アートと美に溢れています。 建築アート巡りとともにで欠かせないのが
スペインフード☆ファイト紀行〜美食の王国バスクへバスの旅〜
ヨーロッパの移動は鉄道のイメージが強いですが スペイン国内は鉄道より遥かに バスの路線網が発達して料金もおトク。 さらに、時間的にも鉄道移動より速いことが多く 各都市への直行高速バスも頻繁に出
スペイン フード☆ファイト紀行〜Mission#1 マドリードを食べ尽くせ！〜
イベリア半島のほぼ中央に位置する スペインの首都マドリード。 古い石造りの建物が残る旧市街と ショッピングエリアとなっている新市街があり 古い歴史と新しい文化が融合した魅力的な街。 王宮や美術館巡り同様に
簡単にできるスペインのおつまみレシピ☆
今日は美味しいそうなそら豆をゲットしました そこで私が書いている電子書籍 「いつもの食材で作る 世界の料理レシピ」 の中から今が旬のそら豆を使った 簡単なスペインのおつまみレシピを教えちゃいます。 スペインのバル（Bar