ガストロノミー gastronomy - 空想地球旅行

南米最大の食の祭典「ミストゥーラ」に潜入！

Author hiromi Date 2013-10-20

マチュピチュやチチカカ湖といった山岳地帯の印象が強いペルー。ジャガイモやトウモロコシなど素朴な食べ物を想像される人も多いのでは。しかし、ペルーは、北はアマゾン、南は高原地帯西は太平洋、東は山岳地帯とさまざまな気

Author hiromi Date 2013-09-17

ヘルシンキエアポートよりアマゾンからドイツ、そしてフィンランドとなが～い旅がようやく終わろうとしています。ただ今ヘルシンキの空港に早めに入って休憩中。カフェのトレイがムーミン🎶 お持ち帰りしたいわ

Author hiromi Date 2013-08-25

「食は北にあり」といわれるスペイン。美食の宝庫といわれるバスクの玄関口となるビルバオは食のみならず現代建築、アートと美に溢れています。建築アート巡りとともにで欠かせないのが

Author hiromi Date 2013-08-18

ヨーロッパの移動は鉄道のイメージが強いですがスペイン国内は鉄道より遥かにバスの路線網が発達して料金もおトク。さらに、時間的にも鉄道移動より速いことが多く各都市への直行高速バスも頻繁に出

グルメ Gourmet, スペイン　Spain, ガストロノミー gastronomy

Author hiromi Date 2013-08-11

イベリア半島のほぼ中央に位置するスペインの首都マドリード。古い石造りの建物が残る旧市街とショッピングエリアとなっている新市街があり古い歴史と新しい文化が融合した魅力的な街。王宮や美術館巡り同様に

USA, グルメ Gourmet, ガストロノミー gastronomy

Author hiromi Date 2013-05-07

海あり山あり砂漠ありの豊かな自然に恵まれたサンディエゴ街を歩くと目の前に広がる太平洋で獲れたばかりのシーフードに地元で育ったオーガニック野菜など魅力的な食材を生かしたこだわりのレストランを数多く発見。一週間

Author hiromi Date 2012-09-22

今年も旅博が始まりました。挨拶を兼ねて見てきましたがやはり中国と香港のブースはありません。残念です。現地での抗議デモ活動で「渡航控え」ムードも。お互い冷静に問題を解決していただかないと私も気持ちよく中国の話し書き

Author hiromi Date 2011-08-15

小半島を意味するマカオは13世紀頃に福建省や広東省から人々が移り住み貿易船の港町として栄えていました。 16世紀に入り、ポルトガルはキリスト教の布

Author hiromi Date 2011-08-07

　モンハの丘の、緑豊かな敷地に建つコロニアルホテル　「ポウサダ・デ・モンハ」は、発展を続けるマカオで、ホテル業界のエリートを育てるマカオ政府立大学「澳門旅遊学院（通称IFT）」のホテル兼実習施設

Author hiromi Date 2011-07-16

ロード・ストーズ・ベーカリーマカオといえば世界遺産建築巡りそして食は絶対に外せないところです今回も階級を上げ限界越えて食べてきました　笑まずは、マカオに行ったらほとんどの人が食べるであ